秋季学期开学在即，为全面提升我县校园食品安全和“校园餐”供餐管理能力水平，切实守护好广大师生饮食安全。8月22日，印江自治县市场监管局、教育局、卫健局联合组织召开2025年秋季学期学校食品安全暨“校园餐”业务能力提升培训会。全县各级各类中小学和幼儿园校长及食堂负责人、食品安全总监、食品安全管理员共300余人参加会议。
会议强调，一要夯实中小学校主体责任，重点强化校长“第一责任人”意识；二要狠抓制度落实，紧盯食材采购、贮存、加工等关键环节，健全安全风险防控体系；三要强化监督，畅通师生意见反映与投诉机制，推动中小学校普遍成立膳食监督家长委员会，强化家长监督；四要加强人员培训，秋季学期教育、市场监管部门将进一步强化协调联动，加大对校园食品安全违法犯罪行为的打击力度，形成“齐抓共管、全程监督”的工作格局。
会上，印江自治县市场监管局工作人员结合相关工作要求及近年来校园食品安全典型案例进行深入分析，围绕《校园食品安全风险防控与规范化管理》等业务知识，从食品污染的四大来源、食材进货查验操作指南、供餐、配送、承包企业的现场评价等关键环节开展了业务培训。
展开剩余35%下一步，印江自治县市场监管局将聚焦秋季开学前关键节点，全面开展校园食品安全检查行动，严厉打击违法违规行为，全力保障师生饮食安全。
主 编：任廷富
副主编：李运强
编 辑：杨松林
秋季学期开学在即，为全面提升我县校园食品安全和“校园餐”供餐管理能力水平，切实守护好广大师生饮食安全。
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